男気とまと〜麺（1738円）

新しく桶川に出来た道の駅。物珍しさもあってか土日は大渋滞で道の駅も激混みとの情報。
我が家からそれほど遠くないし、空いた頃を見計らって覗いてみるかなと思っていた。

今日は在宅勤務で、しかも午前中の予定は無し。会社員的にはちょっとズルだが、スマホさえ持っていれば勤務中と勝手な理屈をつけて、桶川までひとっ走り🚗

9時半頃に到着したが、平日ではあるが、それでもそこそこの混み具合。やっぱり新しくできた道の駅は興味津々なんだろうな😀

グルッと回ると大食堂の開店時間。ちょっと早いが混まないうちに昼ごはんで入店。メニューは海鮮丼押しだが、海の無い埼玉県で海鮮推しなのも解せないが、海への憧れを逆手に取った作戦かなとも（笑）

醤油ラーメン（850）にしようかと発券機に前に行ったが、横の立て看板にトマトが載った「男気とまと〜麺」が見えた。そう言えば、この辺はトマトも有名だったなと、思わず予定変更でこちらをポチっと。

フードコート形式で、食堂内に大きなモニターに番号表示にて出来上がりを知らせる方式。さて、待つこと10分、発券した番号が表示され、いそいそとお盆を取りに行く。

受け取りカウンターに行くと、「それではとまと〜麺、仕上げさせていただきまーす」とお姉さんが声を上げ、オリーブオイルを回し入れてくれた。これも、ひとつの儀式にしてるんだろう。

真っ赤なスープに大きなトマトが丸々一個。その周りをグルッとチーズがかかり、全体にお姉さんがかけてくれたオリーブオイル。さて、まずはスープをひと口、うーんこれはトマトスープそのものだな。
トマトの下に座布団のように敷かれたチャーシューをよけて麺を引っ張り出す。中太の縮れ麺が赤いスープを纏って、さながらナポリタン風ではある。

ただし、スープはぬるく、麺も若干伸び気味。これはラーメンの麺にする必要はなかった気がする。このままパスタの方が、まだ合う気がした。

ご馳走様でした〜🤗