Sphinx
正油ラーメン専門店 友愛亭
大阪府
ヘヴィ(850円)
気になっていた正油専門店。いろんな種類の醤油ラーメンがありどれも美味しそうで迷ったが基本味にしようと思いながらお店に到達するとやっぱりヘヴィが美味しそうだったため直前で変更。店内には醤油の香りが漂っておりいい匂いだった。ラーメンを作るのが早くないので回転はよくない。 まずはスープを一口。マルショウの醤油中華と似た風味。食べ進めるとマルショウと似ているがマルショウのほうが濃く刺激が強めで、こっちは見た目より優しい味だった。 チャーシューも柔らかくて美味しかった。 次は基本味を食べてみたい。