煮干し出汁の稲庭中華そば（880円）

ちょいと久しぶり、お気に入りの雁木さん 今回はなんとなんとの稲庭中華そばに釣られての訪問 だってね、稲庭って乾麺よ？

恥ずかしながら稲庭中華そば初体験 勿論存在は知ってるし、食べてみたいなぁと思いながら機会がなくて で、まさかの雁木で初食

煮干と昆布の出汁 アニマルオフとは思えぬ厚みと旨み 強いて言えばちょいと塩分高めなのが残念かな いや、旨いんだけど

で、稲庭の乾麺 これ、面白いなぁ 滑らかで独特の口当たり 麺そのものの味も濃いし そんな麺とスープがベストマッチで旨かったなぁ

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