つけそば(特盛)（900円）

ご覧の様に自家製平打ち麺にサラサラのつけ汁。
いわゆる豚骨と魚介のダブルスープってやつ。

大分、出汁が濃くなって、豚骨が強めになった気がする。

気がするだけ。確認してないから。

麺は水で締めてないからか麺の味がよくわかるけど、だまっぽくからまってしまう。

でも、ここの麺は好きな麺。