あまねこ
麺画廊 英~Noodle Art Gallery HANABUSA~
東京都
海老五重奏(1100円)
年末特別営業のリクエスト1位。食べた記憶が無いなーと思ったら2017年の年末限定だったようです。(11月にも1日限定あったそうです) スープ自体に海老は使って無いようで海老油と乗せものの海老だけなので海老感は控えめ。乗せものの海老と一緒に食べるのかなと思いながら麺を食べ終え、変わり麺を食べてる途中にスープに戻るとあらびっくり!乗せものから出たうま味で豊かな海老スープになってる!この海老スープをかけて食べる締めのご飯が最高に美味かった!