マーラータン（1990円）

セルフバイキング方式で
自分で具材から麺からチョイスしてカウンターで計量してもらい、支払いを済ませます。
後は、フードコート形式で番号で呼ばれ、
食事が済んだら、お膳は自分で返却口へ‼️
あくまでもg計量なので、軽めの葉物野菜などをたくさん選んだ方が🉐ですね。
肉とかうずらとかあっという間に2000円行っちゃいますので注意⚠️


麻辣湯は
中国四川省発祥のスパイシーなスープ料理で、「麻」は花椒によるしびれる辛さ、「辣」は唐辛子によるヒリヒリする辛さを意味します。
もともとは長江沿いの船頭や労働者が体を温めるために作った庶民の鍋料理が起源とされています。

東北式麻辣湯の特徴
四川麻辣湯の強い辛さを和らげ、
東北式は骨スープベースのまろやかな味わいに改良。赤油の代わりに胡麻ペーストを使い、辛さや味付けも自由に調製可能。大鍋で煮込んだボーンブロスで、よりヘルシーな仕上がりです。

麻辣湯の健康効果

代謝促進
花椒と店辛子の成分が血行を良くし、脂肪燃焼を助けます。

整腸作用
野菜やきのこ、豆腐などの食材が腸内環境を燃えます。

低カロリー・高満足度
具材を自由に選べるため、糖質や脂質の摂取量も調整可能。

薬膳効果
現代では薬膳スープタイプも多く、冷え性改善や免疫力向上が期待できます。