真鯛 塩soba 寿（900円）

鯛の香りが凄い！
今回は鮮魚感が強くが荒々しいスープで個人的にはいつもの優しい方が好みかな〜
ストレート細麺はモチムチ歯応えで茹で加減良く旨い。
鯛の切り身は柔らかく、炙りチャーシューも香ばしくて旨いです。
余談ですが、おつまみでお願いした媛っこ地鶏スープの水餃子が抜群に旨かったです！