キラキラたくも
岐阜タンメン 長良店
岐阜県
タンメン3辛(700円)
他の店舗よりスープの透明度が少ない気がする。濁りの正体が旨味なのか灰汁なのか。 味音痴の私には知る由もない。しるよしも。スープだけに。