命がけラーメン
製麺ダイニング jango
鹿児島県
つけ麺(中)(800円)
鹿児島中央駅から徒歩5分程の綺麗なお店。自家製の平打ち中太ちぢれ麺はコシもあり美味い。甘みのある魚介スープには、香ばしく炙ったチャーシューが入ってます。メンマではなく椎茸が入ってます。並で140gで、中は2玉だそうですが、ツルッと喉越し良麺で難なく完食できた一杯。