醤油らー麺（750円）

今日の遅いお昼は都賀の海空土さんで。
バイク友達を連れての訪問。
醤油らー麺750円をいただきました。
店主ご不在。お弟子さん2名でのオペレーションに少し不安がよぎりますが一口スープを飲んで安心。
滋味深いスープは健在です。
ただ少し煮干しの比率が変わったのかな？
僕の偽舌では今まで感じなかったあご出汁のような旨味を若干強く感じました。
ラーメンは生き物ですね〜
ご馳走でした❗️