井之頭四郎=tiga0063
nibo
埼玉県
背脂煮干しそば 大(880円)
初訪問です。以前あったお店は来た事がありましたが、居抜きniboに突入します(╹◡╹) 店の中は煮干しで香る、食べる前からハズレは無いと思いました。 中太平麺 青菜 低温チャーシュー 玉ねぎ、味は煮干しが前面に出てやはり美味しい。しかし背脂を歌ってるには申し訳ない程度の背脂、期待とはことなりました。また背脂が固い印象でした。もう少し背脂を追求して欲しいと思いました。 ご馳走さまでした(*´-`)