醤油のキラメキ（＋海苔）

with メンマ丼。京都の放置竹林からメンマを生産するプロジェクトから発生した国産メンマを使用。良く言えば和風の優しい味、悪く言えばメンマ（発酵食品）らしいパンチが薄い。