醤油つけ麺（1210円）

2025.9.16(火)昼
３連休明けのせいか12:10着でもフードコートは空いてる
すぎ本は並びなし
まだ大学生は夏休みだと思うけどなぁ…

連休明けのせいなのか？
ラーメンの麺がないとのことでつけ麺とご飯もののみらしい…
昼ピーク前から看板メニューがないってさすがにやる気ねーのかなと🙄
いつもなら帰るわってなるところだけどここで食べるためだけにわざわざここまで来たし、そもそも直前にメニュー見るまで何があるかも知らなかったくらいだからまぁ我慢してつけ麺で😡

まぁそれはそれなので今の感情と味の評価は別としていつも通り割り切って食べよう、と

まずは麺をそのまま…
なんやこれ、麺同士がくっついてて食べにくいな
平打ちの中太くらいでさほど太くないけど提供に結構時間かかったから茹で置きでもないよな？🤔
そのせいか啜り心地は悪く食感もいまいちに…

つけ汁はどうかな？
…ぬ、ぬるい！
熱さはあまり気にしない方だけどこれは…🥹
フードコートとはいえ近くの席だったから時間経ってないよ？
味の方は醤油感と酸味が強く甘味も感じるクラシカルなタイプになるんかな？
鶏主体かな、動物系に魚介だろうけど出汁感弱めでその醤油感や酸味が気になっちゃう
そこに唐辛子の輪切り入っててピリ辛感あり
とりあえずバランスは良くないと思った

受け取りカウンターにお酢と胡椒があったからお子様用の器に入れて持ってきたけど…
いざ食べてみたら元々結構酸味があるから躊躇しつつもせっかく持ってきたから最後の方に入れてみたらこれはもうピリ辛甘酢みたいな🤣
てかフードコート店舗は調味料をたくさん用意しないならせめて専用の器が欲しい
最初からスープやつけ汁にぶち込みたくないんよw
しかもここはお子様用の器も汚れてるやつとかあって店員さんに下げてもらったけどやっぱ意識低いんだね
飲食の人間としてはお子様用のものは最も気をつけることのうちのひとつ

それでもしゃーなく全部食べてごちそうさま🙏
なにこれw

ミシュラン、百名店、TRY…
これらを全部取っててもやっぱなんもアテにならんのか？
ミシュランはラーメンにおいてはほんとにアテにならんのは経験上わかってるけどw
いや、しかし元々は人気店のようだしこれはこのフードコート店舗の問題か…
これはもう好みとかの問題じゃなくてあまりにお粗末
でもこの店舗もこのアプリみてるとラーメンの評価は良さそうに思えるからタイミングが悪かったのかつけ麺が悪いだけなのか…？
なんにしてもこの時代に東海地方で流行る味には思えなかったな

まぁでもどう考えてもさすがに今日のこれはいろいろ含めてない！