鶴橋２丁目ブラックつけ麺（1250円）

＋鯵フライセット(500円)

つけ麺がブラッシュアップされたとの事で🏃
気になってた鯵フライと共に。
麺量150〜300gもち300。

前回もつけ汁は真っ黒だったのに異様に味が薄く、食べててナンジャコレ状態だった。
しかし今回は甘み強めに醤油がしっかり効いたかなり好みな味になってる！🤩🤩
醤油が強くなった分鯵は遠くなった気もするけど、つけ麺としてはコチラのが断然良い👍️

麺は全粒粉が入ったツルモチ麺。
全粒粉のザラつきよりツルツル感が前面ですすり心地も良く美味い🥰
つけ汁の中にチャーシュー２枚と穂先メンマ・青ネギ・なると、底にはコロチャも沈んでる。
トッピング類も美味い😍
味変の柚子胡椒もよく合う。

アジフライはさすがというか、衣サクサク身ふっくらしてて臭みもなくてめっちゃ美味い🥰
でも２枚目食べたら何故か急に青魚風味が爆発した🤣
スープ割頼みたかったけど店主さんワンオペで満席並びありと忙しそうだったので断念して完食🥳

個人的に全てが良くなったブラッシュアップ😇
つけ麺は近く夜限定になるとの事で、次は麺量500gにしてガッツリ食べておきたい。