こげぱん
博多 一幸舎 博多デイトス店
福岡県
ラーメン(880円)
いわゆる元祖泡系ラーメン。 ザ豚骨ラーメンと思ってます。 ただ、ここのラーメンはザ豚骨なのですが、スープが不思議なくらい豚骨臭さが上品です。 麺との絡みも◯ ただ、チャーシューが脂身の少ない系です。スープがこってりだからでしょうか。 個人的にはチャーシューは脂身があって、トロトロ系が好きです。 人に勧める豚骨ラーメンとしてはベストかと思います。