(限定)冷やし和だし（900円）

らぁ祭７軒目
去年食べられなかった冷やしを求めて。
麺量増やそうと思ったらお連れさんが持ってたクーポンで中盛りにしてもらえた。ありがたや🤩

つけ麺と同じタイプで節系の出汁がバッチリ効いた冷たいスープ
層が出来てるけどこれも魚介オイルとかかな？とにかく出汁感が強くてめっちゃ好み🥰

麺は水で締めて歯応え最強‼️というのではなくて、長めに茹でてあるのかしなやかさと弾力を兼ね合わせた程よい食感👍️
レアではないけどパサついてない美味しい鶏チャ４枚に甘酸っぱさが心地よいキムチ・メンマ・葱
薄まらないようにスープ氷使ってるのもまたいい😁
スープ美味すぎて完食完飲☺️

端的に言うと『和風冷麺』やね👀
こういうのめっちゃ好き