(限定)背脂生姜古式醤油（1200円）

THEしょうゆ
少しキツいけどクセになりそうな味
背脂の甘さと生姜の風味で醤油のみのスープを食べやすくしてるのかな
ネギがもう少し量が欲しいところ
はるゆたか使用の麺もツルもちで美味しい
次回はオススメの卵かけご飯も一緒に食べてみよう
毎回手の込んだ品を創ってくれて頭が下がります