寺町のタカちゃん
らーめん さんさん
東京都
中華そば大盛 + 味玉(800円)
前から気になっていた店にやっと訪問した。蕎麦粉入り麺が食べれる店。 今日は大盛で味玉をトッピングした。 想像以上に蕎麦粉の存在感があり蕎麦の味がする。また醤油スープはあっさりとして和風な味わいで麺とのバランスがいい。 トッピングの味玉は黄身がトロトロでしっかり味付けされて、チャーシューもホロホロと柔らかく旨味がある。 今日は黒胡椒をかけて食べたが、次回は七味唐辛子をかけてカレー蕎麦を食べてみたい。ごちそう様でした。