塩らーめん（650円）

ワンタン麺をいただいた後、ひと休みと反省検討会を一人催してから、再度お昼終了前に塩をいただきに。

相変わらずの淡麗さ。勿論、味が薄いなどという事とは無縁です。淡麗でありながら深い味わいでないと、淡麗の意味は無いですものね。
そして、先程いただいたワンタン麺が、麺もスープも特別であることを確認できました。この細麺も良いけれど、あのワンタン麺専用の麺の素晴らしさにぞっこんです。