最初のインパクトが大事だと思い、新潟遠征1軒目は二郎さんへ。
コールはニンニクで。
祝日の通し営業16時までに間に合うか、ビビりながらでしたが、15時少し前到着で外待ち10名以上で、中待ちもあり。
L字カウンター12席+テーブル4人がけが2卓で、比較的広いお店ですね。
コールは食券回収時に店員さんに聞かれるシステムみたいです。
かなり回転が早く、着席と同時に着丼だったので、トータル30分くらいでした。
コール無しでも脂は多目に感じられ、豚も大きめなので、朝から何も食べてないカラダにはしみます。
でも美味しく完食しました(^^)
今日含め3日間で、新潟5大ラーメン➕αを食べてきます!