• 背脂生姜(1000円)

  • 久々に行きました。

    僕でも大盛にしなくて済むくらいの充分な麺量。

    モチモチで美味しい。

    生姜の香りが強く効いていて、やや辛味がありますが、辛味はアクセント程度で、そこまでの主張ではありません。

    サラダにはドレッシングもかかっていて、そのまま食べられますが、麺にドレッシングがついて、おかしな味になることもありません。

    スープの中には豚肉も柔らかいのがたくさん入ってて、ケチると麺のほうが先になくなるくらい入ってます。柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。

    最後はスープ割りですが、割りスープは本格的なそば湯になっていて、割るとスープがどろどろになるくらい粘度があります。

    また違った味わいのスープとして、最後まで楽しめます。