久々に行きました。
僕でも大盛にしなくて済むくらいの充分な麺量。
モチモチで美味しい。
生姜の香りが強く効いていて、やや辛味がありますが、辛味はアクセント程度で、そこまでの主張ではありません。
サラダにはドレッシングもかかっていて、そのまま食べられますが、麺にドレッシングがついて、おかしな味になることもありません。
スープの中には豚肉も柔らかいのがたくさん入ってて、ケチると麺のほうが先になくなるくらい入ってます。柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。
最後はスープ割りですが、割りスープは本格的なそば湯になっていて、割るとスープがどろどろになるくらい粘度があります。
また違った味わいのスープとして、最後まで楽しめます。