牡蠣塩らーめん（950円）

牡蠣の旨味たっぷりの塩ラーメンです。

牡蠣のアヒージョやレアチャーシュー、海苔も美味しい。
卓上のぶどう山椒や馬告を加えると味変で最後まで美味しくいただきました。

牡蠣の入ったラーメンは築地以来。
貝ダシは美味しいですね。