しゃかりき家スペシャル（醤油）（1000円）

美味しい！！
味の好みを、麺軟らかめ、タレ濃いめ・濃いめ、脂普通にした。濃いめ×2で塩味も効いてパンチアップの豚骨醤油スープに、低加水の中太麺。万人受けスープのカスタム加減がわかってきたかも。スペシャルはチャーシュー、海苔が増えて味玉付きのお値打ちもの。にんにく、豆板醤で味変。夕ご飯どき老若男女で店内いっぱいでした。
6.11.22