ミニ味噌らーめん（680円）

「すみれ」出身のお店が入れ替わりで味噌らーめんを提供しており、本日は「ら〜麺ふしみ」。

16:50着で店内8割。
食券制、各種キャッシュレス対応。
ミニにはチャーシューが付きませんと書いてあったが、コマチャーシューが入る。
「すみれ」系は厨房を隠してるイメージだが、オープンキッチンで味噌を焼いてる姿も見られる。
自分の中で一番好きな「三ん寅」と比べると少しパンチが弱く、マイルドな感じで「福籠」と同等くらいなイメージ。