ラーメン(大)（1100円）

2025年9月21日にJR中央線の高円寺駅南口から徒歩1分の場所にオープンした大輝家直系の家系になります。実弟と行きそれぞれ「ラーメン(大)(1,100円)」と「のり玉ラーメン(中)(1,200円)」と「ライス食べ放題(100円)」にして合計2,400円でした。ライス食べ放題を頼むと麻婆豆腐と裏カッパ(カッパとキムチを和えたもの)も食べ放題になります。卓上には豆板醤とおろしにんにく、極ショウガ、極にんにく、ブラックペッパー、お酢があります。スープは見た目通り濃度が強めで、醤油と豚骨がバシッと効いて、表面も鶏油が張り、熟成された香ばしさを感じます。麺は酒井製麺の中太麺で、燻製チャーシューは柔らかく、香りが良いです。麺硬め・味普通・油普通でちょうど良いです。「ラーメン(900円)」と「ライス食べ放題(100円)」の組み合わせが一番満足度が高いです。

2026年10月18日(日)