ふぇるまぁた
こだわり味噌工房 麺屋 一樹
長野県
信州味噌らーめん(炙りチャーシュー2枚)(1150円)
味噌ラーメン専門店ということで、味噌大好きな私はよく行くお店。 銀の味噌もよく食べるけど、チャーシュー2枚に惹かれ、今回は信州白麹味噌のこちらを。白麹味噌の甘味がまろやかで良い感じ。信州味噌味噌漬け炙りチャーシューは、かなり食べごたえがあって満足。