ワンタンチャーシューメン カタコイオオメ+中盛り+ワンタン（4つ）+ねぎ+小ライス（2480円）

BS-TBS『ラーメンを食べる』で取り上げられて、ずーっと気になっていた宿題店。お盆休みでも開店しているということで、公道は混んでいないだろうと、環七をずーっと走らせて東高円寺駅そばのコインパーキングに車を停めて、行列覚悟で11:35店頭到着も？？？並びがない。店ここじゃないのかな？と看板をよくみてみると、あっている。おそらくたまたまなんだろう。サクサク行けるのは、20分300円もする駐車場に停めている身としては非常にありがたい

現金が使用できないハイテク券売機でポチポチ。滅多に来れないので超豪華に。お冷やが置かれている席に着席してしばし待ちます。コップはテキーラサンライズやカシスオレンジが入ってそうなトールグラスでカッコE


11:47小ライスが先に 3分後表題が店主よりサーブ。すんごいボリューム。チャーシューは他の席では種類の説明がありましたが、説明していたのはバイトさん？の2名の方で、店主からサーブされた儂にはなし。どうやら熟成モモ、燻製モモ、ロース、熟成肩ロースのようだけど間違えていましたらすみません。これにワンタン4つ、海苔3枚がチャーシューワンタンメン。これにワンタン4つとねぎを加えたもんだからアホ盛りになってしまいましたw


さてとスープはかなりlightな家系で、地元蒲田の『飛粋』さんに近い。すんごいうまい。大事なことなのでもう一度、すんごいうまい。豚骨を徹底的に掃除して雑味を取っているのだろう。鶏油が効いてゴクゴク飲める麺possible

そして家系では珍しいのがこのワンタン。周知の通り儂のワンタン好きは異常値w合計8つになったワンタンは肉肉しくて食べ応え抜群のジューシー。これまたうまい。うまい

麺は三河製麺で直系の酒井製麺と同等levelの長さやモチモチ感でこれまたよし

極めつけは小松菜。FGの小松菜ではなく、立派な大束のやつだと思う。苦味もしっかりしていて江戸川葛飾産か八潮三郷産だろうか。野菜を邪気にせず、大事に扱ってくれている所は非常にありがたい

チャーシューは上記4種類無我夢中。しっかりとした肉質で米とよく合う。企業努力に頭が下がります


今年の覇王候補です。すんごいうまいです。家系好き、ワンタン好き、チャーシュー好きの方にはぜひとも一度は訪れていただきたいと思います。久しぶりに自信を持ってレコメンします

ごちそうさまでございました

思い出は味方なんだ！