NIBOTON（950円）

らーめん勇人さんの、煮干しシリーズ。
煮干し✖️豚骨との事で、細麺硬めをオーダー
豚脂が表面にたっぷりなので熱々です！
バリカタでもいいくらいでした。
煮干しの風味が豊かでしたが、塩分が強めに感じました。煮干しだからかな？

味玉もトロトロで美味しくいただきました。
ご馳走様でした😋