通し営業店難民になっていたので先月オープンしたばかりの有名チェーンへ
町田商店自体何年ぶりやら…🤔
油多めにしたらそこらの家系の店よりちゃんと多めだったw
でも何故かスープがくっそぬるい
過去1レベルでぬるい
半麺でスープも少ないところに多めの油やたくさんの具材が乗ったせいかもしれんけどそれにしてもぬるかったな…
まぁそれでもふつーにうまいんだけど濃いめにしたとはいえ塩気が強くて豚骨の旨味が追いついてない感じ🥺
麺はデフォでも少し硬めでむちっとしてて悪くはないけどこれなら半麺でご飯つけて個人的には正解
あと卓上の玉ねぎやたら辛かった🤣
もう町田はいいかなぁと思いつつ提供早いし接客はかなり丁寧だったから気になる限定でもあればまた行こうかな