赤味噌ら〜めん（820円）

今は赤味噌がオススメされて
未食メニューでしたのでオーダー

味噌三礎さんのラーメンは
うまい味噌汁を想起させる
ありがちな味噌、強い出汁、
大蒜ではなく
すっきりした出汁に味噌の香り
ゆで野菜に関しては
白より濃い目の赤黒によく合う