• 鶏白醤油麺 味玉(950円)

  • 町田の宿題店。行列覚悟でしたが13時過ぎだったのですんなり入店。券売機で悩みましたが一番人気らしき白醤油麺を注文。大盛無料・ネギと三つ葉のお好みを伝え、待つことしばし。

    おお、これはキレイなビジュアルです。黄金色に透き通ったスープを一口・・表面を覆う鶏油はくどさなど気にならず、サッパリと奥深い味。白醤油の甘味が感じられます。歯切れの良いストレート細麺がとても良く合います。チャーシューは豚2種類と、鶏の3枚、特に鶏胸肉のチャーシューが美味しい。

    これは他の種類も食べてみたくなります。ご馳走さまでした。

    店舗の外観や整頓状況から考えると、良い方向に期待を裏切るお店でした笑