ネギ味噌らーめん(大盛無料)（1080円）

🍜2026年麺活73食目🍜
北海道らーめん みそ熊 仙川店 (ネギ味噌らーめん(大盛無料)＝1,080円) @仙川駅

事務所最寄り駅にOpenしながらも飲み〆麺活で初訪問👍🏻
系列の熊源下北沢店は何回もイッてるけど😅

こちらは、2015年に北区王子で創業された東京を中心に展開する人気の味噌Ramen専門店で、Ramen研究歴30年以上の創業者の和田賢次氏(株式会社GRAST代表)が、北区王子に『北海道らーめん みそ熊 本店』として1号店Openさせました。
流行を追わない王道の札幌味噌Ramenで近年はFranchiseやLicense事業によって急速に店舗網を拡大しています。築地・北千住・御徒町 など人通りの多いAreaの駅近くを中心に直営店を次々と出店しており、「みそ熊」のノウハウを活かして「北海道らーめん 熊源」などの別Blandも展開しており、こちら仙川店は16店舗目👍🏻

ちなみに、北海道らーめんみそ熊は費用をかけずかつ収益がしっかり残る店を作ることを重視していて、最低限のCostで開業し投資回収ができる限り早くなる仕組みを整えており、派手で一時だけ流行る繁盛店を作るのではなく、コツコツと安定した収益を目指す業態だそーで、提携工場より麺&味噌&Soupが配送されるので仕込みが簡単で、未経験でも2週間の現場研修で店舗を運営できますよ〜って言うのがウリだそーです😅

Soupは白味噌Baseで、濃すぎず薄すぎずちょうど良い塩梅で、どちらかというと味噌にしてはあっさりめで飲み干せる感じは想像以上にGoodyです美味P🥰

系列の熊源下北沢店はもっとコッテリしてた気がします😅

麺は北海道Ramenらしい、黄色みがかった中太ちぢれ麺で、Soupとの相性超Goodyで美味P🥰

ネギManiaとしてはシャキシャキのネギ沢山で食感も味的にも必需品🥰

〆麺活なのに大盛にしちゃいましたが、思った以上にあっさりだった為、サクッと食べちゃいました😅

〆麺活にアリって思いましたので、これからは伺うことが増えそうです😅

超至福の一杯🍜✨
ご馳走様でした🙏🏻





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