ramen_everyday_
中華飯店 金三(中華飯店 Kinsan)
新潟県
佐渡産焼きあごだし塩麺(800円)
黄金色に輝くスープが美しいですね 見た目はあっさり系かと思いきや、あご出汁が効いててかなりパンチのあるスープです 水筒に入れて持ち歩きたい。。。 極細縮れ麺もスープが絡んですすりがいがあります 他にも「とりだし塩麺」や「白い麻婆麺」などもあり、再訪したいお店ですね