偽雄
麺場 浜虎
神奈川県
生ハムとオレンジ果汁の冷やし麺(880円)
毎年浜虎の夏麺はきになるところ。 確か去年はイマイチピンとこなくてパスした記憶が。 カッテージチーズが乗ったラーメンは前も食べた記憶があるので、今年は夏麺注文で。 名前の通りオレンジが前面にくるスープ。 でも調和は取れてて、飲みにくさ、違和感などは感じません。すげぇ。 なんじゃこのラーメンと思いながら、うっすらとした苦笑いをしながら完食できてしまう、いいラーメンでした。 浜虎のこの攻めの姿勢、好きだなぁ。