toshimaru
味匠 やずや(移転しました)
青森県
濃厚背脂醤油(850円)
やずやで二郎系インスパイアがあると聞き訪問。 背脂と野菜が無料で増すことができ、野菜だけマシで注文。スープもとても濃厚で美味しく、野菜との相性も◎。チャーシューも分厚いのが1枚と、薄いチャーシューが3枚ほど入っており全て味が染みていて美味しかった。麺も二郎系らしい中太平麺ですすりがいがある。普通盛りでもなかなかの量であった。台湾ラーメンも気になる。