• 醤油四天王ラーメン(950円)

  • 愛知県は豊橋市。呑みの〆にこの時間でもやってるとこあるかな、と探して歩いた結果、何と開いてた店、「ラーメン四天王 豊橋店)」。色々迷った挙句「醤油四天王ラーメン」にありつけました。これ、炒めた野菜がたっぷり!なので夜中ながら罪悪感が少し…。で、スープはと言いますと、豚骨を謳ってはいますがほぼ臭みやぎとぎと感はなし。何やら鶏や野菜も結構使っている模様。どこかで…と思いながらいたら、これチャンポンに似てると思いました。そして麺は細めのストレート麺。ぱっつんともちっ、の間くらいです。呑みの〆なら合いますよ。