鯛塩ラーメン（880円）

松山城あたり、周りは鯛飯屋さんばかりです。
ラーメン屋さん。発見！
鯛飯屋さんの系列。無駄になる鯛のアラでスープを出してます。
スープは、当たり前ですが、鯛味でした。
ほんと‼️ 鯛味という味があれば、まさに、この味ですね。
鯛を飲みました。🤪
丼の中の長い黄色の紐はメンマです。　脇役のメンマにもこだわり、ありありです。
チャーシューもローストしてます。鯛の切身も入ってます。
麺は、太さ、固さともスープに合った麺でした。
一緒に頼んだ鯛飯は400円❗️、鯛めしはこれで充分。美味しかった。
鯛をラーメン、ご飯と味わい、満足です。