特製塩ラーメン

時差投稿。今年最初の一杯は、以前から気になっていた、麺屋　翔さんへ。ビルの奥まった場所なので、ちょっと分かりにくい。塩推しのようなので、特製塩をチョイス。1500円の割には麺は少なめ。ただトッピングは豪華。煮卵まるまる1個に、ワンタン、チャーシュー、鶏もも肉と、トッピングだけで結構お腹いっぱいになる。納得のお値段。スープの塩分濃度は高めで、鶏出汁感はそれほど強くない。麺とのマッチングもピッタリだけど、醤油の方が美味しそう。今度は醤油にしてみます。