半チャーシュー麺（900円）

😋306/2026 93

「ラーメン朋万博店」

▫️大阪府茨木市南春日丘２丁目９−２０
▫️無料駐車場無し
▫️現金後払い制

「半チャーシュー麺」900円
▫️麺硬め
「ライス」150円

【スープ】
色は濃いが塩分濃度は丁度良い豚骨醤油
そのままではあっさり気味だが卓上のニラキムチ、ニンニクを入れるとブースト激ウマ

【麺】
加水少なめのツルパツ中細ストレート
麺量やや多めで食べ応えあり

【トッピング】
半チャーシューでかなり多め(7〜8枚？)のチャーシュー、シャキシャキもやし、ねぎ

地元茨木で一番好きなコチラへ1ヶ月ぶり訪問
カウンター5〜6席の小さな店です

いつものオーダー、半チャーシュー麺とライス
程なく着丼したのは濃い茶濁スープとチャーシューで麺が見えない旨そうなやつ

卓上のニラキムチとニンニクを投入
先ずはスープを…
見た目に反してしょっぱさは無く程よい豚骨感で旨い
ニラキムチとニンニクを混ぜると味はグッと旨みが増したように感じて旨い！

チャーシューは色んな楽しみ方で頂きます
・ご飯とニラキムチを巻いてパクっ
・ご飯に乗せて少しスープをかけてパクっ
・ねぎを巻いてパクっ

最後はレンゲにご飯を乗せてスープに潜らせて
旨旨

結構な腹パン
今日も美味しかったです

ご馳走様でした