人類みなまぜそば（990円）

写真は味玉付き(+165円)。
甘辛ながらスッキリとした醤油ダレに全粒粉中太麺の香り高さはそのまま。
ジャンクみはあまりないが、ニラが引き立て役に。
白葱のシャキシャキ感、香りも良し。
正にみな麺流まぜそばって感じ。

ご馳走様でした。