そろそろ終売のアナウンスがあったので急いで食べに行きました。今回は何故か麺大盛りを食べたくなりポチリ。ヤンニンもコール。
京都ブラックということは新福菜館インスですかね。五光醤油さんの醤油を使用とのこと。熱々の漆黒スープは醤油のコクと旨みがあり抜群に美味い!麺は中太のストレートでしっかりめの食感でモヤシとネギを絡めながら食べると美味い!
ヤンニンを少し麺に乗せて食べてみる。旨みが加わり美味いが予想より辛い!なのでスープに溶かしことに。鋭い辛さでヒリヒリするが旨みが増すことで味わいが変わり◎
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )