背脂醤油（690円）

地元にみずさわがオープンしたという事で行って来ました。オープン記念で3日間だけの値段です。生姜醤油に背脂が入っている最近よく見かけるメニュー。具材は燕背脂寄りです。生姜は尖っていなく食べやすいです。背脂でスープは冷めにくく、生姜という事もあり寒い日に美味しいラーメンでした。