• 辛ねぎ味噌ラーメン

  • 初の金澤味噌らぁ麺です。濃い目の味噌スープでしたが、脂がもう少しある方が好みですね。辛ネギは間違いないですが、麺はもう少し太麺が好みかな。メンマも普通。残念な点は一口目のスープがぬるかった点です。また機会があれば炎炙肉盛ラーメンを試してみたいですね。