背脂煮干し（並、背脂増し）（1100円）

11時半着で待ちなし。
バランスの良い煮干し醤油スープにコシのある中太ストレート麺。久々にお店に行くと「背脂増し100円」なるトッピングができていたので早速注文。
美味い。