ややとろみのある鶏出汁+椎茸のスープが旨い。椎茸出汁をこんなに柔らかく上品な味にできるのか。食べながら思わず飲んでしまうタイプの旨さ。麺は硬めの中細ストレート麺で、歯応えを楽しむにはいいけども、この優しく上品なスープには主張が強すぎる気がしないでもなく…もっと柔らかめで主張弱めの麺でもいいような。柔らかくホロホロで味の染みた鶏肉トッピングは良かった。
LINEクーポンでネギライスもお願いしたんだけど、ネギたっぷりの程よいバター醤油風味で、スープを少しかけて旨味を足して食べたらかなりの満足感だった。
