特製鴨醤油（1600円）

リニューアルからずっと気になってたけど、中々食べたい系統の気分の日が合わずでやっとこさの来店!!（仕事後はこってりが食べたくて、🙇‍♂️😅）

上品な一杯

素材一つ一つが美味すぎました。

歯切れのよいストレート麺に、出汁深い拘りを感じるスープ。付け合せでは弾力のある鴨肉、アクセントの粒山椒、中とろっとろの焼き葱、甘みのある歯がスっと通る牛蒡、味玉、肉々しい雲呑。

どれもこだわりがつまりすぎてて美味すぎました。

今度は土日祝限定の麺も昆布水つけ麺も気になります。。