味噌らーめん（850円）

白鳥大橋を渡りジブリ作品に迷い込んだ様な製鉄所をみながら更に当時賑わったであろう商店街ストリートを抜け一年ぶりの訪問

店舗🅿️に止めるもオーナーより路駐へ促される🤭

暖簾をくぐるとまさかの人気店でのノーゲスト✌🏻

時代の波は室蘭でも💦100円の値上げで初の味噌らーめん850円をコール

麺は無添加の若干ウェーブはあるが真っ白な細自家製麺が目の前で茹で始められ数分で着丼

ザ・味噌って顔はしてないがスープ一口目、最初は生姜の風味を感じあとから野菜や動物系の味わい深い味噌の味にまとまってる👍🏻😋

丁寧な仕事をしていることがわかる逸品に仕上がってる❣️

チャーシューは少し塩分濃いめではあるが厚切りで柔らかくスープにマッチングしてる

いよいよ次回はあの具材が入っている『日華らーめん』に手を出すとの思いで完食していざ帰路へ