酒粕ラーメン（1000円）

うまい！
具無しかと思ったら底からチャーシューとメンマが。

期間限定メニュー。
見た限り全員が桐玉だったけど、桐玉は別日に来ても食べられるよ？

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夜の開店時間の数分前に到着したら3人しか並んでいない。
と思いきや、QRコードからLINE受付。10組20人くらいで40分待ちの三連休初日の土曜日。
予約して【藤一番】に行った。10分前に呼び出し。案内スタッフに従って食券を買って店前に並ぶ。

後日、平日17時20分に確認したら6組6人待ちだった。