背脂生姜醤油特製（1150円）

台風でも元気に営業されていたコチラに訪麺してきました

初めての

背脂生姜醤油特製（1,150円）

を麺硬めでいただきます
スープは背脂と醤油、生姜のバランスが取れたさすがの美味しさです
またオリジナルの喉越しツルツルのストレート細麺ともよくからみます
具材は3種？のトロトロチャーシュー、黄身がトロトロ味玉1個、メンマ、かいわれ、生姜と背脂になります
コスパも素晴らしいですね
大変美味しかったです

ご馳走様でした