煮干し白湯らぁ麺(醤油)（1030円）

2024/4/16オープンの気になっていたお店に初訪問

濃厚な煮干しということですが、泡系のスープなので口当たりはまろやかで、コクもしっかりと感じられる美味しいスープ

麺は棣鄂の中細麺

トッピングはスープの温度を冷めないように別皿提供
個人的に柴漬けの良さは分からなかった